My son has come back from English Camp in Galicia.

My son has come back from an English Camp in Galicia. I have to confess that the house has been very silent for these twenty days. He looks happy and healthy with his new suntan. English, football, tennis, volleyball and many other activities and he even has eaten cabbage, just incredible. He has been boasting about packing his suitcase in less than thirty minutes. I think he is growing lean,tall and independent. Fourteen and a half. Welcome home, my Darling.

Día 33

Seguimos con la dieta. Las raciones pesadas son más pequeñas ( dieta que me puso el endocrino) y sigo caminando todos los días. He ido incluyendo subir las escaleras, cargar con la compra y  hacer las tareas de la casa con música (intentando bailar o al menos moverme). Me noto torpe y no sólo por el peso, creo que para recuperar agilidad tendré que seguir esforzándome. La báscula dice que sigo perdiendo peso.
Tendría que estar camino de la playa porque finalmente mi marido está de vacaciones pero....un malestar generalizado me tiene con febrícula pero como es algo del verano no le voy a dar demasiada importancia. Sigo escribiendo en mi cuaderno de adelgazamiento para que todo el proceso sea consciente.

Las conclusiones que he sacado son bastante sencillas:

Nuestro organismo engorda cuando la ingesta de nutrientes es superior al gasto energético-metabólico que a su vez depende de nuestro peso, Mayor peso mayor gasto. Si nuestra actividad física es leve o escasa nuestro consumo de calorías debe ser bajo y si nuestra actividad es elevada-energética porque somos bomberos o montañeros, nuestro consumo de calorías tiene que ser elevado.

Nuestro peso depende de lo que comemos y de lo que nos movemos. Si estas actividades están equilibradas nos mantenemos en un peso fijo. Los desórdenes o desequilibrios se ven en el peso y la morfología del cuerpo.

Si hay excesos en nuestro consumo nuestro cuerpo lo acumula en forma de grasa. Si eres hombre en la barriga y si eres mujer en la barriga, caderas y muslos.

Pero si nos obsesionamos y nos vamos a los extremos nuestra salud física y mental se ve afectada. Somos como comemos. Somos como nos movemos.
Los siguientes videos pueden impresionaros, pero me parece que ilustran mis conclusiones. Algunas imágenes pueden ser desagradables, el que avisa no es traidor.

Losing weight!

Swimming at least 3 times a week.

Soy dos mujeres al menos, una gorda algo acomplejada y una delgada que casi nunca habla. Claro es que siempre le estoy llenando la boca de bocadillos y galletas.

I´d like to wear shorts but not in XXXL but only XL.

Según la homeópata a la que estoy visitando mis genes son los de una mujer de mediana estatura y delgada. Todo lo que le pasa a mi cuerpo es que mis hábitos alimenticios son poco saludables y que no practico nada de ejercicio. Fue muy duro darme cuenta que no le podía echar la culpa a mi familia de esto. Según la doctora tengo sobrepeso porque me da la gana. Snif, snif!

Mirar y no probar!

Estoy a punto de empezar una dieta más bien suave pero que debo seguir unos cuantos años ya que mi peso ha ido aumentando poco a poco, por lo debo evitar las exageraciones e intentar hacer la dieta de forma  paulatina aunque sin prisa y sin pausa.

Usar todos los días durante una hora.

Me aconsejan:
slow food,
organic,
no pre-cooked,
nada de salsas, 
nada de dulces,
nada de fritos,
cereales, pan integrales sin grasas ni azúcares añadidos,
comer pequeñas cantidades, usar platos pequeños,
cinco comidas al día,
masticar despacio,
evitar las gaseosas y sustituirlas por infusiones,
evitar alcohol de cualquier tipo por la gastritis y el hígado graso que tengo,
reducir la sal,
consumir solamente dos cucharadas soperas de aceite de oliva en crudo,
beber mucho líquido,
café permitido por la mañana, el resto del día té verde.
evitar las comidas que me produzcan acidez,
no acostarme hasta hora y media después de ingerir la cena,
nada de jamón serrano
yogures desnatados y leche desnatada,
y sobre todo nada de ibuprofeno o de aspirina si no quiero una úlcera.
Mis faringitis crónicas estaban causadas por el reflujo.
Cést la vie! Merde!

From my humble point of view

there are much better things than sex

after a tiring day at  a high school

followed by an exciting evening

correcting hundreds of tests,

picks of repeated exercises to be marked.

What?

Which ones?

Acitivities such as:

cooking real food,

slow food, homemade,

sitting down on your favourite sofa,

on-line shopping,

browsing for new trends,

reading,

travelling abroad with your imagination,

knitting,

amigurumi,

blogging,

watching old photos,

on-line games,

playing LEGO,

...

Believe or not,

age changes our ways.

I would have died before saying the

previous , before owing up to being so

homely, so tamed

and so dull

when I was twenty

and now

I enjoy saving energy

and time

to be on my own

and

doing nothing.

When you are forty something,

you grow tired even if 

you know how to do your job 

or how to deal with

people at work, 

troublesome teenagers who

think they are just the centre of

the known universe. 

I insist on it again,

sometimes we LIVE,

sometimes we survive,

like zombies.

No,

don´t worry

I don´t eat brains.

I only try to feed them

with suitable information.

 

 

Cooking heathly and diet food to stay well

Will it be possible to change our ways?

No red meats?
Grilling instead of frying?
Organic and fresh  instead of pre-cooked and frozen food?

No sugar, no salt, ho caffeine, no fat/greasy/oily, no sauces?
Not ready-made, fast food, junky food?

No sweets, no chocolate, no industrial cakes but homemade cakes?