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Mostrando entradas de agosto, 2013
Helado de canela de Tom Aikens
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Ingredientes 300ml de leche 300ml de crema doble 2 vainas de vainilla, partidas y limpias de semillas, las semillas reservadas 2 ramas de canela 250gr de azúcar impalpable 6 yemas de huevo 1 cucharadita de canela en polvo Preparación Coloca la leche y la crema en una cacerola con las vainas de vainilla y las ramas de canela. Lleva la mezcla a fuego bajo hasta que empiece a humear. Retira la cacerola del fuego y deja que haga la infusión durante 5 minutos. En un bol, mezcla las yemas con el azúcar, la canela en polvo y las semillas de vainilla, bate entre 3 y 4 minutos. Vierte la leche en el bol de las yemas y bate todo junto. Vuelve a colocar la mezcla en la cacerola, revolviendo con una cuchara de madera a fuego lento entre 5 y 8 minutos hasta que espese. Una vez que espese, pásala a un bol limpio y deja enfriar. Deja la crema a temperatura ambiente durante 5 minutos, revolvie...
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¿Quieres Una Espalda Fuerte y Esbelta?
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Pues este verano nada de quedarse en casa con el aire acondicionado y tirado en el sofá en una mala postura. El sedentarismo conlleva pérdida muscular y causa dolor de espalda. Hay que aprovechar el buen tiempo para salir, caminar, moverse, hacer ejercicio y estirar la espalda. Mantenerla correctamente alineada realza el atractivo de la silueta, mejora la postura y elimina tensiones. Sigue nuestras recomendaciones y ganarás salud y belleza. Responsable de sostener nuestro peso y mantener recta la columna, una espalda alineada realza además la belleza porque se gana altura, el pecho se eleva, el tronco se afina y el abdomen se muestra más firme. Una buena postura contribuye a liberar la zona lumbar, nos hace resistentes a los problemas musculares y de columna y aumenta hasta un 30% la capacidad pulmonar, favoreciendo la óptima oxigenación del organismo. ¿Te parecen suficientes motivos para dedicarle unos minutos de tu tiempo? Procura mantenerte en forma, sin sobrepeso, hacer ej...